Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас дарили печенье или маффины с капельками шоколада. Но никто не задавался вопросом: каким образом эти крупинки шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не потеряли форму? Но все весьма прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки похожи на крошечные кусочки шоколада, сделанные по уникальной методике, которая и позволяет им оставаться целыми и не лишаться внешнего вида при изготовлении.
Кулинарами каждый день добавляются такие капли в выпечке не только печенья и капкейков, а также пирогов, круассанов и другой выпечки. Они отлично применяются для декорирования готового торта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли весьма аппетитны на вкус, из-за чего многие кладут их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или применяют как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли быстро становятся жидкими, образуя густую смесь, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многочисленным критериям:
-
Они способны выдержать весьма пониженные температуры. И после оттаивания не утрачивают ни аромат, ни форму.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их держать при домашней температуре.
-
Их разработали, чтобы использовать для украшения уже готового изделия, или холодных десертов.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают натуральные ингредиенты, которые придают выпечке яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на крупных производствах. Их пищевые качества может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы пока что не применяли их в деле, то вам срочно необходимо это исправить. С их применением ваши круассаны, кексы, бисквиты, кейк-попсы, брауни и прочие сладости получат восхитительный аромат высококачественного шоколада и необычный дизайн.
Полную информацию о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.